评估房屋受损程度通常涉及以下步骤和方法：
初步调查与资料收集
收集房屋的原始设计图纸、施工记录、使用历史等相关资料，了解房屋的基本情况。
对房屋进行现场初步调查，了解房屋的受损情况，记录关键信息。
外观检查
检查房屋的外墙、屋顶、门窗等部位是否存在裂缝、变形、渗漏等现象，记录并拍照存档。
对房屋的结构构件（如梁、柱、墙等）进行检查，评估其是否存在损坏、腐蚀、开裂等问题，采用钻芯取样、磁粉探伤等检测方法。
仪器检测
利用专业的检测设备和仪器，如裂缝测宽仪、回弹仪、全站仪等，对房屋的各项指标进行检测，如裂缝宽度、深度、结构位移、变形等。
进行混凝土强度检测、钢筋锈蚀检测、砌体强度检测、砂浆强度检测等，以评估材料的强度和耐久性。
结构稳定性分析
利用结构分析软件，对房屋的结构进行建模和计算，评估其在各种荷载作用下的稳定性和承载能力。
必要时进行现场测试，如静载试验、动载试验等，验证计算结果的准确性。
损伤程度评估
根据检测结果，对房屋结构的损伤程度进行评估，确定损伤的类型、范围及严重程度。
评估损伤对结构安全性的影响，确定房屋是否需要进行修复或加固。
报告编制
根据评估结果，编制结构安全鉴定报告。报告应详细记录鉴定过程、数据分析方法、评估结果及建议措施等内容，为房屋后续处理提供依据。
综合评估
综合考虑房屋的结构安全性、灾害风险以及使用状况等因素，对老旧房屋的受损危险性进行综合评估。
通过以上步骤和方法，可以全面、准确地评估房屋受损程度，为后续的修复或加固工作提供科学依据。建议委托专业的房屋检测机构进行详细检查和分析，以确保房屋的安全性。