在工地上可以卖以下几类商品：
食品和饮料
烧烤、狼牙土豆、凉皮凉面、煎饼果子等小吃。
雪糕、冷饮、猪头肉、猪下水等。
快餐、盒饭、炒米粉、炒面等。
矿泉水、饮料、方便面、火腿肠等。
水果、能量补给品如小吃、饮料和水果等。
生活用品
劳保鞋、袜子、卫生纸、洗发水、毛巾等。
帽子、旧衣服、旧鞋子等。
洗衣粉、肥皂、手套等。
被子、脸盆等床上用品。
特色产品
防护用品如安全帽、防护眼镜等。
劳动工具如锤子、铲子、手套等。
建筑工地垃圾回收如废弃钢筋、木材、塑料管等。
其他商品
电影票、演出票等娱乐项目。
简易风扇、遮阳帽等夏日用品。
建议
选择需求大的商品：根据工地的实际情况，选择工人最需要的商品，如食品、饮料和生活用品。
价格实惠：工人普遍消费能力有限，因此价格要实惠，以吸引更多顾客。
保证质量：尤其是食品和生活用品，要确保质量，避免因质量问题影响生意。
提供便利服务：如提供快餐盒饭、免费汤等，增加额外的服务以吸引顾客。
注意合法合规：在销售商品和回收垃圾时，要遵守当地的法律法规。
通过以上分析，可以根据工地的具体需求和顾客的偏好，选择合适的商品进行销售，以获得更好的收益。