摇滚鸡课程您学会之后，可以去夜市，美食小吃街，商业步行街，工业区周边等地开一家摇滚鸡店。也可在街头摆一个小摊卖摇滚鸡。
摇滚鸡色泽金黄，香味纯正，在烤制时满街飘香，香气弥漫在空气中，在很远的地方就能闻到，让人闻香而至，吃完一次就想着第二次，百吃不厌。
摇滚鸡培训
摇滚鸡培训内容：
1、食材选购
第一步，主要系统学习如何选购摇滚鸡的专用品种。这里重点掌握对鸡的品质，大小，体形的选择技巧。
2、腌料制作
第二步，主要系统学习如何使用各种香料和调料制作摇滚鸡腌料。
3、食材腌制
第三步，主要系统学习如何使用各种调料、腌料对鸡身进行腌制。这里重点掌握对烤鸡的腌制技巧，时间等知识。
4、穿串技巧
第四步，主要系统学习如何穿串烤鸡。这里重点学习对鸡身的穿制技巧以及固定技巧等知识。
5、食材烤制
第五步，主要系统学习如何烤制腌制好的摇滚鸡。这里重点掌握对烤鸡火力的把控，均匀烧烤等技术。
6、开店指导
第六步，主要系统学习开店选址,店面装饰,取名办证，设备采购,开店促销,原料采购,成本控制,价格定位等开店知识。
