早晨空腹时称体重最准确。这是因为在早上空腹状态下，体内的废物已经排出，肠道相对干净，此时称重的结果能更真实地反映一个人的体重。此外，早晨刚起床时，身体经过一整晚的休息和新陈代谢，水分和食物残渣处于较低水平，因此体重测量结果也更为准确。
为了提高测量准确性，建议在称重时注意以下几点：
在同一时间、同一地点进行测量，以减少环境因素的影响。
保持稳定的测量姿势，避免穿着过多衣物。
在清晨空腹时测量，避免食物和水分摄入对结果的影响。
综上所述，早晨空腹时称体重是最准确的方法，但为了获得更可靠的结果，还需注意测量环境和姿势的控制。