红糖酒酿小圆子，香甜软糯
红糖酒酿小圆子是一道传统的中国甜点，口感软糯、香甜可口，主要成分包括糯米粉、酒酿、红糖等。以下是红糖酒酿小圆子的制作方法：
材料：糯米粉200克，水适量，酒酿150克，红糖100克，芝麻适量。
制作方法：
1.将糯米粉加入碗中，逐渐加入适量水，揉成面团，搓成小圆子备用。
2.将酒酿和红糖放入锅中，小火加热，煮至红糖完全溶解，放凉备用。
3.将小圆子放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮5分钟，直到小圆子浮起来，捞出备用。
4.将捞出的小圆子放入凉开水中，冲洗干净，沥干水分，然后将小圆子放入红糖酒酿中浸泡，让其充分吸收红糖酒酿的味道。
5.最后将浸泡好的小圆子裹上适量的芝麻即可食用。
红糖酒酿小圆子味道香甜、口感软糯，适合作为甜点或者下午茶食用。但需要注意的是，红糖和酒酿都属于高糖分食物，糖尿病患者应适量食用。同时，不同人的身体状况和体质有所不同，建议在食用前咨询医生或者中医师的建议。