卖活禽可以通过以下几种方法：
市场批发
可以去多个市场观察行情，制定销售批发方案。
批发市场通常有较大的需求量，可以直接与商户建立合作关系，定期供应活鸡。
饭店合作
饭店每天需要大量的鸡肉，可以在上午10点半之前去饭店谈合作，因为这时候饭店还没开始营业，有足够的时间进行销售谈判。
可以提供现杀现卖的服务，满足饭店的需求。
熟食店合作
熟食烧鸡店生意好，一天的销售额惊人。可以根据店铺的需求，提供特定种类如土鸡、溜达鸡等，价格较高，满足消费者对高品质鸡肉的需求。
网络销售
可以通过西瓜视频、抖音等网络平台进行直播销售，展示活鸡的生长环境和饲养过程，增加消费者的信任感。
网络销售可以覆盖更广泛的客户群体，但需要考虑物流和保鲜问题。
直销
可以到周边城市或乡镇进行直销，提供现杀现卖的服务，这种方式可以吸引更多的消费者，尤其是节假日期间。
与超市合作
大型超市通常有专门的肉鸡和土鸡专柜，可以与超市签订长期合作协议，提供新鲜、优质的鸡肉产品。
社交媒体营销
利用微信、微博等社交媒体平台，发布养殖场的日常和鸡肉产品信息，吸引潜在客户。
可以通过分享养殖故事、鸡肉美食制作等内容，增加用户粘性和购买意愿。
农村集市销售
在农村集市、镇上等人群密集的地方开设自己的卖鸡店，可以让长辈们帮忙看店，同时也能扩大销售渠道。
品牌建设与包装
如果有条件和资源，可以建立自己的品牌，进行包装设计，提升产品的市场竞争力。
品牌建设有助于消费者记忆和传播，从而增加销售量。
合法经营
在城市售卖活禽需要到指定的农贸市场，并出示检疫证明，确保合法经营。
通过以上方法，可以根据自身实际情况选择合适的销售渠道，提高活鸡的销量和利润。