不能过户的车辆存在以下风险：
对卖方而言
法律责任：如果车辆发生事故，原车主可能需要承担相应的法律责任或连带责任。
违章处理：车辆发生违章未处理时，原车主还会收到违章信息，甚至需要原车主处理违章。
财产风险：如果原车主因债务纠纷或其他问题导致车辆被查封，车辆也会被一并查封。
对买方而言
所有权不明确：车辆没有过户，买方只有使用权，没有所有权，日后发生纠纷会很麻烦。
保险理赔问题：如果车辆保险未办理过户手续，新车主无法享受保险赔付，且原车主仍保留保险利益，一旦发生事故，保险公司有权拒绝理赔。
交通事故责任：法律上所承认的车主是车辆行驶证和机动车登记证书上的车主，证件上登记上的车主必须承担因此而产生的所有责任。
二次销售困难：车辆在二次销售时必须进行过户，如果不过户，下任车主出现违章或交通事故逃逸，承担责任的是车辆登记证书上的车主。
法律风险：未经登记的车辆在交易后，如果发生法律纠纷，卖方可能会被追究责任，甚至需要赔偿。
其他潜在风险
车辆识别代码不一致：识别代码与引擎盖代码不一致的车通常是来历不明的车辆，如走私车或改装车，无法上牌和过户。
环保检验不合格：未达环保标准的车辆无法过户，且可能无法通过年检。
缺少合格证：没有汽车合格证的车辆也无法过户。
车架号不符合规定：车架号被伪造或修改的车辆也无法过户。
综上所述，不能过户的车辆存在诸多风险，包括法律责任、违章处理、财产风险、保险理赔问题、交通事故责任、二次销售困难以及其他潜在风险。因此，在购买二手车时，务必确保车辆能够办理过户手续，以保障自身权益。