招标过后多久动工的时间主要取决于多个因素，包括招标过程的复杂性、合同签订的效率、以及可能出现的行政审批和准备工作时间。根据现有的法律和行业实践，以下是一些关键的时间节点：
招标公告到建筑开工的时间
一般需要一个月的时间，最短也需要25天。
这个时间包括了招标公告的发布、投标文件的提交、评标、定标、发出中标通知书以及签订合同等步骤。
中标通知书发出后的开工时间
中标人确定后，招标人需要向中标人发出中标通知书，并与中标人签订书面合同。签订合同后，工程可以开始施工。
法律规定，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内订立书面合同，因此，从发出中标通知书到开工至少需要30天。
施工许可证办理时间
工程建设项目应当在取得施工许可证后3个月内施工。
如果因故不能按期开工，建设单位应当向发证机关申请延期，延期以两次为限，每次不超过三个月。
其他可能影响开工的因素
如果涉及到复杂的审批流程、土地征迁未完成、资金未到位或者恶劣天气等不可预见的情况，开工时间可能会延迟。
此外，合同中通常会约定具体的开工日期及相关违约责任，这些约定也会影响实际的开工时间。
综上所述，招标过后多久动工的时间主要取决于招标过程的顺利程度和相关行政审批的效率。在理想情况下，从发布招标公告到开工至少需要一个月的时间。然而，如果遇到不可预见的情况或审批流程复杂，可能需要更长的时间。因此，建议在招标过程中充分考虑各种潜在因素，并确保所有相关手续和合同条款都得到妥善处理，以确保工程能够按时开工。