家里米面应该放在 通风干燥的地方。这样的保存位置可以有效地防止米面受潮，避免发霉、结块以及滋生霉菌等有害物质，从而确保米面的品质和卫生安全。具体来说，有以下几种方法：
厨房的柜子或储藏室：
厨房是我们日常烹饪和取用米面的主要场所，将米面放在厨房的柜子或储藏室中可以方便取用，并且这些地方的通风和干燥条件较好，有利于保持米面的干燥和新鲜。
高一点的地方或垫上木板：
将米面放在高一点的地方或垫上木板，可以防止地面的潮气对米面造成影响，从而避免发霉和受潮。
使用密封容器：
选择密封性能良好的米缸或米桶来存放大米，可以有效地隔绝外界湿气的侵扰，确保米面始终保持干燥。
阴凉避光的地方：
避免将米面放在阳光直射的地方，因为阳光会加速大米的氧化，导致营养成分流失，影响口感和品质。
少量成品粮放在洁净的瓶子或油桶里：
对于少量成品粮，可以将其放在洁净的瓶子或油桶里，并拧紧盖子，存放在阴凉处，这样可以进一步防潮并防止米虫滋生。
综上所述，为了确保米面的品质和卫生，建议将其存放在通风干燥、高一点的地方、使用密封容器或阴凉避光的地方，并定期检查米面的储存状况，及时发现问题并进行处理。