工程常用检测方法包括以下几类：
目测法
看：根据质量标准要求进行外观检查，如清水墙面是否洁净，喷涂的密实度和颜色是否良好、均匀，工人的操作是否正常等。
摸：通过触摸手感进行检查、鉴别，例如油漆的光滑度，浆活是否牢固、不掉粉等。
敲：运用敲击工具进行音感检查，如对地面工程、装饰工程中的水磨石、面砖、石材饰面等。
照：通过人工光源或反射光照射，检查难以看到或光线较暗的部位，例如管道井、电梯井等内部管线、设备安装质量等。
实测法
靠：用直尺、塞尺检查墙面、地面、路面等的平整度。
量：使用测量工具和计量仪表检查断面尺寸、轴线、标高、湿度、温度等的偏差，例如大理石板拼缝尺寸，摊铺沥青拌合料的温度，混凝土坍落度的检测等。
吊：利用托线板以及线坠吊线检查垂直度。
套：通过套管或模板检查安装的准确性和完整性。
试验法
理化试验：包括对各种材料进行化学和物理性能的试验，如水泥物理力学性能检验、混凝土强度、抗渗、配合比等。
无损检测：如X射线、超声波、磁粉检测等，用于检测材料或结构的内部缺陷。
专业检测
地基检测：包括天然地基承载力、变形参数及岩土性状评价，处理土地基承载力，复合地基承载力等，检测方法有平板载荷试验、钻芯法、标准贯入试验等。
桩基础质量检测：包括成桩质量检测和桩位检测，方法有基桩反射波法、静载试验、钻孔抽芯试验等。
主体结构工程现场检测：包括混凝土、砂浆、砌体强度现场检测，钢筋保护层厚度检测，混凝土预制构件结构性能检测等。
建筑幕墙工程检测：包括气密性、水密性、风压变形性能、层间变位性能检测，硅酮结构胶相容性检测等。
钢结构工程检测：包括焊接质量无损检测，防腐及防火涂装检测，节点、机械连接用紧固标准件和高强度螺栓力学性能检测等。
建筑工程室内环境检测：包括空气成分鉴定，建筑装饰材料有害物质限定鉴定，噪音和振动鉴定，电磁辐射鉴定，遮光污染等鉴定。
安全检查
日常检查：操作人员每天在开始工作前应进行基本的机械检查，包括润滑、液压系统、制动系统、轮胎和灯光等。
外观检查：检查机械的外观是否有明显的损伤、变形，检查轮胎、履带和灯光是否完好。
液压系统检查：检查液压油的液位和质量，检查液压管路及接头是否有泄漏现象。
制动系统检查：检查制动液液位，测试制动器的工作状态，确保制动系统灵敏可靠。
电气系统检查：检查电池电量、线路连接是否牢固，测试各开关和灯光的工作状态。
发动机检查：检查机油液位和质量，检查冷却液液位，启动发动机听取其运转声音是否正常。
传动系统检查：检查传动轴、变速箱的润滑情况，检查各连接部位是否牢固。
这些检测方法是为了确保工程的质量、安全性和可靠性，涵盖了从原材料、施工过程到最终产品的各个阶段。不同的检测方法适用于不同的工程需求和场景，选择合适的检测手段对于工程的成功至关重要。