公司体罚员工多少算违法，主要依据《工资支付暂行规定》第十六条，具体规定如下：
公司罚款上限：
公司罚款的数额不得超过员工当月工资的20%。
最低工资保障：
若罚款后员工的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则应按最低工资标准支付。
体罚的禁止：
体罚员工是违法行为，可能构成犯罪，并会受到公安机关的处罚。
综上所述，企业在对员工进行罚款时，必须遵守相关法律法规，确保罚款数额不超过员工当月工资的20%，并且不能采取体罚等违法手段。如果员工违反劳动纪律，公司可以通过合法合理的内部规章制度进行管理，例如扣发奖金或工资，但前提是必须经过员工同意，以保障双方权益，避免侵犯员工的合法权益。