桃树有多种品种，以下是一些主要的品种及其特点：
紫叶冬桃
特点：叶子为紫色，成熟后的桃子为红色，观赏与结果一体的特晚熟新品种，一般11月份成熟，果实大，耐储存。
适合种植地区：全国各省均有种植。
树苗价格：约3-6元一棵。
春蜜桃
特点：特早熟、全红型白肉桃品种，果质硬，成熟后不裂果，甜度约15%。
京桃
特点：蔷薇科小乔木，枝皮光亮，叶长椭圆状披针形，花大，重瓣或单瓣，粉红色或白色，花期4-5月，果期7-9月。原产于华北地区，东北大部地区栽培，观花、观干及观树皮的小乔木。
园林配植：多与常绿树种、柳树相配，营造花红柳绿的意境。
丽江雪桃
特点：成熟期较晚，生长发育期200天左右，国庆节前后成熟上市。果实桃味浓郁，色彩红艳，大小均匀，果肉清脆，香甜可口。
锦绣黄桃
特点：晚熟黄桃品种，8月中旬至9月上旬上市，果形大，饱满，金黄色，果肉黄色，香甜多汁。
黄金蜜3号
特点：冬桃品种，果实重360克以上，孕育期约120天，采摘后易存放。
普通桃的变种
油桃：果皮光滑无毛。
蟠桃：果实扁平，核小，圆形，有深刻纹。
寿星桃：树极矮小，可做矮化砧木。
胭脂红：树势强健，枝条直立，发枝力弱，中、短结果枝结果较好。
这些品种各有特色，可以根据不同的需求和种植条件选择合适的品种。如果需要观赏与结果兼顾，紫叶冬桃和丽江雪桃是不错的选择；如果注重果实的甜度和耐储存性，可以考虑春蜜桃和黄金蜜3号；如果用于园林绿化，京桃则是一个很好的选择。