农村信用社的抵押贷款利息根据贷款期限的不同而有所差异。以下是一些具体的利率信息：
六个月以内（含六个月）
年利率为5.60%。
六个月至一年（含一年）
年利率为6.00%。
一至三年（含三年）
年利率为6.15%。
三至五年（含五年）
年利率为6.40%。
五年以上
年利率为6.55%。
此外，农村信用社的贷款利率会在中国人民银行公布的基准利率基础上进行一定幅度的浮动，具体浮动范围一般在0.9%至2.0%之间。以一年期贷款为例，浮动后的利率范围为4.68%至10.53%。
建议在办理抵押贷款时，与农村信用社及时沟通确认具体的利率情况，因为不同地区的信用社可能会有不同的政策。