开设舞蹈工作室需要考虑以下关键步骤和文件：
营业执照
需要准备身份证明、经营场所证明等材料，向当地市场监督管理部门申请。
税务登记
在取得营业执照后，需到当地税务部门办理税务登记，依法纳税。
消防审批
舞蹈工作室属于人员密集场所，需要符合消防安全要求，可能需要向消防部门申请消防审批或备案。
场地证明
提供工作室的租赁合同或房产证明。
从业人员资质
舞蹈教练可能需要具备相关的舞蹈教学资质或证书。
卫生许可证
如果工作室提供饮品、食品等服务，可能需要办理卫生许可证。
文化经营许可证 （部分地区需要）：
有些地方可能要求文化艺术类的培训机构办理此证。
其他可能需要的文件
根据当地政策和规定，可能还需要办理其他相关证件，如教育许可证、文化经营许可证等。
请注意，具体手续和要求可能因地区而异，建议在开办前咨询当地的相关部门，以确保合规经营。