企业选择外包面试的原因主要有以下几点：
成本控制：
外包公司通常具备更专业的招聘团队和更广泛的招聘渠道，能够以更低的成本为企业找到更合适的候选人。此外，外包公司还可以根据企业需求灵活调整招聘规模，有效避免企业因招聘过多或过少员工而产生的成本浪费。
提高效率：
外包公司拥有完善的招聘团队和成熟的招聘流程，能够快速准确地锁定目标候选人，大大减少无效的搜索和筛选时间。此外，外包公司还可以利用其专业的招聘工具和技术，提高招聘的准确性和效率。
优化招聘流程：
企业只需要提出招聘需求，外包服务商会制作不同的招聘服务方案，供企业选择。这样企业可以省略中间的筛选、面试环节，减少人员精力的投入，节省大量时间。
降低用人风险：
招聘过程中企业可能面临候选人背景不实、能力不符等各种风险。将招聘外包出去后，企业能够借助外包公司的专业能力和丰富经验降低这些风险。
增强企业弹性：
企业选择将部分岗位外包，可以根据业务发展的需要随时增减员工，增加了企业的弹性。这种灵活性相较于建立内部团队而言优势明显。
专业性和资源：
外包公司在人才资源积累、招聘流程的规范性上，要比很多中小企业做得专业。比如一些甄选方法和测评工具的应用，背景调查等，外包公司能够提供更为专业和高效的服务。
政策支持：
近年来，国家出台了一系列政策支持灵活就业和新业态的发展，如《关于支持新业态新模式健康发展激活消费市场带动扩大就业的意见》，这些政策进一步推动了灵活用工市场的蓬勃发展。
综上所述，企业选择外包面试主要是为了降低成本、提高效率、优化招聘流程、降低用人风险、增强企业弹性、利用专业性和资源，并享受政策支持。