深圳商报.读创客户端记者 陈姝
7月12日，盒马深圳宝安大悦城店在宝安区大悦城正式开业。门店面积达3500平方米，以“鲜鱼现宰”“千款火锅食材”“深海鱼缸”三大特色为核心，结合供港标准商品与有机全品类矩阵，为周边近300万居民提供一站式品质生活。
（视频：深圳商报.读创客户端记者 郭立铭）
深圳大悦城店是盒马在全国范围内与大悦城合作的第10家店，也是深圳第27家盒马鲜生门店。盒马深圳总经理金瓯表示，深圳大悦城店打造了深圳首个超市深海鱼缸，陈列丰富度的鲜活水产、并提供现宰高档活鱼服务；千款火锅食材可以现场就餐，让门店同时变成火锅店。
记者在现场发现，在盒马“鲜鱼巷”档口，鱼缸里模拟深海环境，陈列养殖着波士顿龙虾、帝王蟹等高端水产，还增加了鲜活白蕉大海鲈、蓝瓜子斑、黄脚立、花泥猛、红鳍笛鲷、石蚌等非常“吸睛”。“淡水活鱼全部达到供港标准，消费者可现场挑选海鲜活鱼，。”盒马深圳大悦城店店长陈雷表示。此外，千款火锅食材专区集合了海鲜、肉类、有机蔬菜等品类，形成“即拿即涮”体验。同时，门店还首次引入澳洲M8-M9和牛的现切服务。
此外，门店还推出两大核心保障：供港商品专区——严选海关审核、全程溯源的蔬菜、淡水鱼等，其中，有机食品覆盖了蔬菜、肉禽奶、米面粮油，南北干货，调料等日常饮食需求的全品类商品。盒马新店突破了传统模式，通过场景化设计提升体验感。“此次升级是对深圳消费需求的精准回应，我们希望将传统卖场转化为‘鲜味社交场’”。金瓯表示。
盒马自2016年以来，已在全国布局超400家门店，2024年实现连续9个月盈利及双位数增长。
（图片由企业提供）