加盟员工是指 在加盟连锁店工作的员工。这些员工与连锁品牌总部并不直接存在劳动关系，而是与加盟店或加盟店所属的企业法人建立劳动关系。加盟店在法律性质上与总部是不同的企业法人，员工通过支付加盟费参与品牌的运营。
劳动关系：
加盟员工与加盟店或所属企业法人之间应订立书面劳动合同，并依法缴纳社会保险费。若企业拒绝签订合同或缴纳社保费，员工可以向相关部门反映或依法提起劳动仲裁。
业务拓展：
有些加盟员工可能同时承担拓展加盟业务的职责，这部分工作可以视为业务员的工作性质。
法律性质：
由于加盟店与总部在法律性质上属于不同的企业法人，员工的劳动关系归属需根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》第一条的规定进行认定。
综上所述，加盟员工是与加盟店或所属企业法人存在劳动关系的员工，他们享有签订劳动合同和缴纳社会保险费的权利，同时也可能承担拓展加盟业务的职责。