要开好双车船，需要掌握以下几个关键操作步骤和注意事项：
离靠码头操作
正常风流条件下的离泊：如果码头右侧有风，可以使用左进右退的方法，同时使用正舵。
转向半径要求较高的特殊船舶：对于船身较长、需要急速转向或要求较小转向半径的船舶（如水面舰艇、港口拖轮、围网网船等），需要同时使用尾舵和双电机的首舵来实现快速且精确的转向。
双车双舵的操作
双舵的使用：双车双舵意味着船舶有两个推进器和两个舵，这样可以提供更大的操控灵活性和更快的转向能力。在正常情况下，可以单独使用每个推进器及其对应的舵来控制船舶的行进方向。
合并使用尾舵与首舵：在需要急速转向或要求较小转向半径的情况下，可以将尾舵与双电机的首舵合并使用，以实现更高效的转向操作。
注意事项
协调性：在操作双车双舵时，需要确保两个推进器和两个舵的协调性，避免出现互相干扰的情况。
风速和风向：在操作过程中，要密切关注风速和风向的变化，根据实际情况调整推进器和舵的使用，以确保船舶的安全和稳定。
练习和经验：开好双车船需要一定的练习和经验积累，建议在熟悉船舶操作的基础上，逐步增加操作难度，提高自己的驾驶技能。
通过以上步骤和注意事项，可以更好地掌握双车船的操作技巧，确保船舶的安全和高效运行。