在山东，离婚手续可以分为协议离婚和诉讼离婚两种情况：
协议离婚
准备材料
双方的户口本原件和复印件；
双方的身份证原件和复印件；
结婚证原件及复印件；
双方共同签署的离婚协议书；
两张两寸单人近期彩色半身免冠照片。
办理流程
双方亲自到一方户籍所在地的民政局婚姻登记处申请离婚登记；
婚姻登记员查验材料，询问离婚意愿；
等待三十天的离婚冷静期；
冷静期结束后，双方再次到婚姻登记机关申请发给离婚证。
诉讼离婚
准备材料
双方的户口本原件和复印件；
双方的身份证原件和复印件；
结婚证原件及复印件；
起诉状；
如有孩子，需提供孩子出生证明；
财产信息等相关材料。
办理流程
一方向有管辖权的法院提起离婚诉讼；
法院受理后，进行调解或审理；
调解或审理结束后，法院出具离婚调解书或判决书；
离婚调解书或判决书具有与离婚证同等的法律效力。
请根据具体情况选择合适的离婚方式，并依照相应的流程准备材料进行办理。需要注意的是，离婚协议书应明确双方自愿离婚的意愿，以及对子女抚养、财产及债务处理等事项的一致意见。